Enkle horn

Her får du oppskriften på gode og luftige horn som passer til alle slags måltider.

Ingredienser:

60g smør

3dl melk

1pk gjær

400g hvetemel

1ss sukker

1ts malt kardemomme

1stk sammenvispet egg til pensling

Valmuefrø til topping

Slik gjør du:

1. smelt smør, ha i melk og varm blandingen til den er lunket. Rør ut gjær i blanding.

2.Bland mel, sukker, og kardemomme. Hell i den lunka melkeblandingen og elt til en smidig deig. Dryss in mer mel til deigen er glatt og du ser at den er ferdig. La deigen heve under en plastpose eller håndkle i ca. 30 minutter.

3. Ha deigen på et melet bakebord. Kjevle ut deigen til pizzaform, og del den i passe store spisser, form horn og legg dem på et stekebrett. Etterhev igjen i ca.20 minutter.

4. Etter de har hevet, pensler du de med egg. Etter det kan du drysse på valmuefrø (valgfritt). Stek hornene midt i ovnen ved 220 grader i 10-15 minutter.

Og vòila!